Festival de la poutine

Voici un evenement que l’on ne pouvait pas manquer, le festival en l’honneur de la fameuse poutine, specialite quebecoise qui dechaîne les passions. Sans rentrer dans les details plusieurs villes revendiquent l’invention de ce plat : des frites et du fromage en grains recouverts de sauce brune. Drummondville est l’une d’entre elle, et ils ont l’air prêt à toutes les folies pour s’imposer dans le domaine, comme organiser un festival, ou envoyer une poutine dans l’espace…

Bien sûr nous prenons aussi l’affaire au serieux, aujourd’hui on va manger de la poutine en masse :)

On commence par l’originale.

Puis la taquise, avec extra guacamole, crème fraîche et tomates.

On enchaîne par les deux speciales du chef invite cette annee : une au calamar avec sauce à l’encre, l’autre au homard !

Un petit tour du cote de la rivière pour digerer en attendant les concerts.

Et c’est parti avec Bernard Adamus.

(certains n’ont toujours pas lâche l’affaire)

Puis les Cowboys Fringants (d’où le nom du blog au passage ^^).